2018年正逢改革开放40周年,也是中国经济由高速增长转向高质量发展的关键之年。为了弘扬伟大的改革开放精神,推动中国经济转型升级,汇聚资本市场正能量,证券时报启动“上市公司高质量发展在行动”大型系列报道。该系列报道由本报社长兼总编辑何伟领衔,拟走进表现卓越的行业龙头上市公司,与上市公司高管面对面,深入探访中国资本市场践行高质量发展的好公司、好企业家、好故事。

第119期海天味业:300年专注做酱油,上市6年成10倍牛股

近日,证券时报“上市公司高质量发展在行动”大型系列报道采访团走进海天味业,公司董秘张欣与证券时报社副总编辑高峰面对面深度对话,畅谈调味品行业发展,探寻海天味业如何打造一瓶5000亿的“酱油”。

第119期

海天味业:300年专注做酱油,上市6年成10倍牛股

近日,证券时报“上市公司高质量发展在行动”大型系列报道采访团走进海天味业,公司董秘张欣与证券时报社副总编辑高峰面对面深度对话,畅谈调味品行业发展,探寻海天味业如何打造一瓶5000亿的“酱油”。

“调味品行业的茅台”、“餐饮界巨无霸”······引进现代化自动化工艺,深耕酱油领域20多年,海天味业收获颇多赞誉,不仅颠覆行业而且一直在引领。以品质为本、以诚信立身,海天味业董秘张欣讲到:“大而空是没有意义的,海天一直秉持高质量发展路径,用全员工匠精神做大做强。”

近日,证券时报“上市公司高质量发展在行动”大型系列报道采访团走进海天味业,公司董秘张欣与证券时报社副总编辑高峰面对面深度对话,畅谈调味品行业发展,探寻海天味业如何打造一瓶5000亿的“酱油”。

继续看好行业发展

高峰:新冠疫情对很多制造企业都造成了直接影响,但海天在餐饮企业影响巨大的情况下,一季度实现逆势增长。请问,公司是如何克服疫情影响并调整发展布局实现逆势增长的?

张欣:我们有50%左右的销量是在餐饮渠道,餐饮在二到四月份基本属于停摆状态,即便到目前为止,餐饮行业仍然不能说100%恢复了。但是作为企业,不可能坐等疫情全面控制住。所以我们从2月份开始,就开始做复工准备,在政府允许复工之后我们就立刻启动。

不过我们这个行业复工也没那么容易,因为整个产业链条是非常长的,哪怕海天所有的员工都到岗了,我们也不一定能够100%复工,如果产业链条上的企业没有复工的话,我们也便无法复工。为了解决这个问题,我们带动了24家企业一起复工,在这个过程中我们把防御经验、手册等一系列防御操作等都复制给了上下游企业,然后一起报备、一起等待政府验收、一起复工。到2月底的时候,我们公司整个产业链上的企业基本都慢慢复工了。

也是在2月底的时候,我们公司整个发货量也已接近节前水平,等到3、4月份时候,我们就全力投入到市场中。毕竟疫情有“危”也有“机”。虽然餐饮在一开始停摆了,但是大家都在家做饭了,于是我们就抓住商机在居民消费这里使劲发力,做了比较多的一些工作,包括让利消费者。所以今年我们在消费端的增长是非常快的,有很多产品在消费端增长都达到了双位数,另外线上的增长也比较好,大概截止到5月份左右的时间点,我们线上增长是超过50%的。

采访:证券时报社副总编辑高峰 嘉宾:海天味业董秘张欣

高峰:近两年各主要企业均在进行大规模扩产。您如何看待目前调味品市场发展的现状?会不会进入产能过剩阶段?对下一阶段国内调味品市场的发展方向您怎么看?




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